Всероссийская научно-практическая конференция «Перспективы развития пищевой и химической промышленности в современных условиях»

Страна: Россия

Город: Оренбург

Тезисы до: 23.08.2019

Даты: 24.10.19 — 25.10.19

Е-мейл Оргкомитета: orenconf@yandex.ru

Организаторы: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Правительство Оренбургской области Оренбургский государственный университет

 

Предлагаемые проблемы для рассмотрения на конференции:

  • создание физико-химических основ разработки и исследования новых материалов (в том числе наноматериалов) и технологий для нужд пищевой промышленности региона;
  • рационального природопользования на территории Оренбургской области;
  • энергосбережения в пищевой промышленности России;
  • исследований в области анализа живых систем в условиях региона;
  • обеспечения продовольственной безопасности России на основе отечественных и импортных пищевых продуктов;
  • обеспечения продовольственной независимости регионов России;
  • создания инновационных технологий производства пищевых продуктов;
  • создание инновационных технологий для химической промышленности;

развитие международного сотрудничества в продовольственной сфере

Научная программа Всероссийской научно-практической конференции «Перспективы развития пищевой и химической промышленности в современных условиях»

Секция 1. «Современные технологии химического производства и производства продуктов общественного питания»

На заседании секции будут обсуждаться результаты многолетних исследований посвященных развитию химических технологий на базе газо- и нефтеперерабатывающих предприятий региона. Так же на заседании будут заслушиваться работы посвященные развитию производства продуктов общественного питания в России, в частности в Московской и Оренбургской областях.

Секция 2. «Совершенствование техники и технологии производства продуктов питания из растительного сырья»

На заседании секции будут рассматриваться вопросы современного состояния техники и технологии производства продуктов питания из растительного сырья в регионе и за его пределами. На заседании также будут представлена информация об инновационных разработках ученых России в области совершенствования техники и технологии производства продуктов питания из растительного сырья

Секция 3. «Биологические и хозяйственные аспекты развития аквакультуры»

На заседании секции будут обсуждены наиболее актуальные вопросы и проблемы современного состояния рыбоводства в России и за рубежом, а также биологические и хозяйственные аспекты развития аквакультуры. Выступления ученых будут охватывать различные направления современной аквакультуры.

Секция 4. «Современные биотехнологии продуктов питания животного происхождения»

В секции примут участие ученые с исследованиями в области биотехнологии продуктов питания животного происхождения, так же будут рассмотрены актуальные проблемы, связанные с конкуренцией в области приизводства продуктов питания животного происхождения.

Секция 5. «Пути совершенствования процессов и оборудования химических и пищевых производств»

В секции будут рассмотрены современные направления совершенствования процессов и оборудования химических производств. Так же на заседании будут рассмотрены проблемы и перспективы пищевых производств, с точки зрения совершенствования существующих процессов и оборудования.

Секция 6. «Актуальные вопросы питания и формирования здорового стиля жизни в деле профилактики и лечения заболеваний»

В секции примут участие специалисты в области питания и организации здорового образа жизни, в основном доклады посвящены организации правильного питания и здорового образа жизни как средства профилактики заболеваний.

Веб-сайт конференции: http://www.osu.ru/news/22527