XIV-я Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты - 2014»

Страна: Украина

Город: Одеса

Тезисы до: 31.05.2014

Даты: 16.09.14 — 17.08.14

Е-мейл Оргкомитета: khleb@onaft.edu.ua

Организаторы: Министерство образования и науки Украины Министерство аграрной политики и продовольствия Украины Госкомрезерв Украины «Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины» Международный комитет стран СНГ по сушке Комитет РосСНИО по проблемам сушки и термовлажностной обработки материалов НОУ «Международная промышленная академия» (г. Москва) Одесская областная государственная администрация Одесская национальная академия пищевых технологий

 

≡ ПРОБЛЕМАТИКА КОНФЕРЕНЦИИ ≡

  • актуальные проблемы развития зерноперерабатывающей, комбикормовой, хлебопекарной и кондитерской промышленности;
  • новое в технологии, оборудовании, контроле качества, автоматизации хлебоприемных предприятий и элеваторов, мукомольных, крупяных, хлебопекарных, кондитерских и комбикормовых заводов, кондитерских фабрик;
  • проблемы качества, пищевой ценности и безопасности продукции предприятий отрасли в аспекте вступления Украины в ВТО;
  • новые зерновые, пищевые и кормовые продукты, и хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • проблемы экологии и энерго- и ресурсосбережения;
  • экономика и менеджмент предприятий отрасли;
  • кадровое и научное обеспечение зерновых технологий.

Работа конференции будет проводиться в пленарном режиме. По актуальным проблемам отраслей - круглый стол.

Веб-сайт конференции: http://www.onaft.edu.ua/?view=khleb